Curcuma longa, digestione e funzionalità epatica
Generalità La curcuma è data dal rizoma della pianta Curcuma longa, Famiglia delle Zingiberaceae. Curcuma, dal sanscrito Kum-Kuma o dall’indiano Kur-Kum; longa, per la forma dei rizomi. Descrizione della pianta Curcuma longa è una pianta erbacea alta circa 1 metro, originaria di India, Pakistan e Malesia. Il rizoma è verticale dal quale partono numerose …
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