Vitamina K

Forme attive La vitamina K o è una vitamina liposolubile. Fonti della vitamina K: fillochinone (fitomenadione), menachinone. Esistono diverse forme che differiscono per la catena laterale sita a livello del carbonio in posizione 3: fillochinone o vitamina K1 (2-metil-3-fitil-1,4-naftochinone) di origine vegetale che possiede una catena laterale fitilica con 20 atomi di carbonio con un …

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