Pellagra

Vitamina B3

Vitamina B3

Forme attive La vitamina B3 o vitamina PP o niacina è una vitamina idrosolubile. Forme biologicamente attive, precursori e fonti della vitamina B3: acido nicotinico (niacina), nicotinamide, esanicotinato di inositolo (esaniacinato di inositolo). Dose giornaliera di assunzione Dose giornaliera raccomandata di vitamina B3 negli adulti: 16 mg. Indicazioni La vitamina B3 contribuisce: al normale metabolismo energetico; …

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Pellagra

La pellagra è una malattia causata dalla carenza o dal mancato assorbimento intestinale della vitamina B3, nota anche come vitamina PP (Pellagra Preventing) o niacina. Questa vitamina è presente in genere nei prodotti freschi: latte, verdure, cereali. Cause La pellagra era una patologia frequente tra le popolazioni che facevano esclusivo uso della polenta di sorgo …

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