Gengivite, stomatite ed afta – Infiammazioni orali
Funzione salivare La bocca è sede della secrezione di saliva. La saliva ha funzione digestiva, in quanto contiene sostanze ad azione enzimatica quali, ad esempio, ptialina e mucina, che hanno la proprietà di idrolizzare l’amido prima in maltosio, poi nel più semplice zucchero glucosio. La saliva svolge inoltre numerose altre funzioni importanti: trofica e protettiva …
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